Aktuella händelser på Brasseriet

 

 

 

Dagens lunch

Lunchmeny vecka 25

Måndag

Kyckling Marengo (vitt vin, tomater, champinjoner, smålök)
serveras med ris & syrad grädde

Tisdag
Panerad rödspätta serveras med skagensås, kokt färskpotatis & citron

Onsdag

Kamben med klyftpotatis, bbq-sås & picklad rödlök

Torsdag

Schnitzel torsdag!
Serveras med klassiska tillbehör

Fredag

Stängt midsommar


 98 kr inkl. salladsbuffé, bröd & kaffe

TAKE AWAY 75 kr  

Brasseriets soppa

Grön ärtsoppa med creme fraiche & krutonger

95 kr

Brasseriets sallad

Grekiskt sallad med kalamata oliver,

fetaost, tomat & rödlök

95 kr

Alltid på Brasseriet!

Schnitzel med ansjovissmör, rödvinsky och rostad potatis

129 kr

VÄLJ UR VÅR MENY

I Baren

Förrätter

Varmrätter

Njut av god mat och dryck

VINLISTAN

Vita

Frontera

Chile, Maipo

Chardonnay

Fruktig smak med inslag av ananas, mango, gröna äpplen och citrus.

Passar till: Fisk och kyckling
flaska 265:- glas 70:-

Röda

Frontera

Chile, Valle Central

Cabernet Sauvignon

Fruktig doft av svarta vinbär, plommon, vanilj och choklad, mjuk och bärig.

Passar till: Kötträtter, grytor, smakrika pastarätter och de flesta ostar.

flaska 265:-, glas 70:-

Rosé

M de Minuty

Frankrike, Provence

Grenache, cinsault, tibouren

Bärig doft med inslag av smultron, hibiskusblommor,

röda vinbär, blodapelsin och örter.

Passar till: Fisk, fågel, vegetariska rätter, sallad, sällskapsdryck.

flaska 345:-, glas 89:-

Söta

Chateau Pierre-Bise

Frankrike

Chateau Pierre-Bise Les Rouannieres, Chenin Blanc

Stor, intensiv doft med torkad frukt och mycket frisk syra, inslag av honung och kanderad citrusfrukt.
Strålande frisk smak med simmig sötma, läckra inslag av honung och torkad frukt med kanderad mandarinton.
Passar till: Lika delikat före som efter middagen, även till fruktdesserter, gärna med något syrlig ton.
flaska 940:-, glas 85:-

Domini Veneti

Italien

Domini Veneti Recioto Della Valpolicella. Italien, CorvinaVeronese och Corvinone

Kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, russin

choklad, vanilj och peppar.

Passar till: Vilt, mörkt kött och lagrade hårdostar.
flaska 795:-, glas 70:-

ÖL – CIDER – LÄSK – VATTEN

Flasköl

Birra Poretti

Italien

Underjäst öl som utmärker sig för sin harmoniska smak.
55:-

Brooklyn

USA

Humlearomisk, fruktig smak med tydlig beska.
65:-

Carlsberg Hof

Danmark

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung.
55:-

Erdinger Weissbier

Tyskland

Brödig fruktig smak med inslag av citrus,

aprikoser, kryddor och banan.
75:-

Eriksberg

Sverige

Maltig smak med inslag av ljust bröd, knäck och aprikos.
70:-

Staropramen Dark

Tjeckien

Maltig smak med inslag av knäck, surdegsbröd,

choklad, kaffe och torkade aprikoser.
65:-

Cider

Läsk

Läsk

Pepsi, Pepsi Max, Ramlösa, Ramlösa citrus, Ramlösa granatäpple, Zingo, 7up, Tonic, Imsdal Stilla vatten
25:-

ÖPPETTIDER

Lunch serveras måndag – fredag
11.30 – 14.00

Baren alla dagar 14.00 – 24.00

Hjärtligt välkomna!

Brasserie Mortensen i Malmö
Välkommen in!